Der Friulano von Gigante Adriano ist einer dieser Weine, die für uns das Friaul ziemlich gut auf den Punkt bringen. Frisch und trocken, aber nicht kantig, mit feinen Aromen von Birne und weißen Blüten und dieser leicht nussigen Note, die für Friulano so typisch ist. Dazu eine schöne Mineralität und ein angenehm langer, frischer Abgang. Ein Wein mit Charakter, der trotzdem wunderbar unkompliziert bleibt.

Das Weingut Gigante Adriano liegt in Corno di Rosazzo im Collio, ganz im Osten des Friaul. Die Familie Gigante baut hier seit Generationen Wein an und kennt ihre Weinberge entsprechend gut. Gerade beim Friulano geht es ihnen darum, die Rebsorte und ihre Herkunft sprechen zu lassen – ohne viel Drumherum.

Wir mögen ihn besonders gerne leicht gekühlt zum Aperitivo oder zu einer Platte mit Prosciutto, Käse und Antipasti. Und eigentlich braucht dieser Friulano gar keinen besonderen Anlass: Flasche auf, einschenken und ein bisschen Friaul im Glas haben.