Der Marillen-Aufstrich von Kleines Glück ist nicht umsonst der Bestseller der Schwestern Bertoglio: Er schmeckt nach reifen Marillen aus Südtirol und hat mit 65 Prozent Fruchtanteil genau die richtige Balance aus Frucht und Süße. Besonders gut zum Frühstück, auf Brioche oder Croissant, zu Naturjoghurt oder als kleine Ergänzung zu Käse.

Dabei setzen die beiden Schwestern bewusst auf Marillen aus dem Vinschgau, die sie kurz nach der Ernte bei ausgewählten Bauern kaufen und anschließend in Handarbeit zu Fruchtaufstrich verarbeiten. Künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe kommen ihnen dabei nicht ins Glas. Dafür bleibt der volle Geschmack der Frucht erhalten – mit einer schönen, streichzarten Konsistenz.