Antica Casa Vitivinicola Pietrantonj
Abruzzen-Klassiker von zwei Schwestern mit 200 Jahren Geschichte
Seit 1791 wird bei Pietrantonj Wein gemacht – es ist das älteste durchgehend aktive Weingut der Abruzzen. Heute führen die Schwestern Roberta und Alice das Familienweingut in achter Generation und bauen ihre Weine in einem 14 Meter tiefen, in den Fels gehauenen Keller aus, dessen große Tanks und Fässer bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen.Sie verzichten auf weichgespülten Supermarkt-Geschmack und konzentrieren sich voll auf die klassischen Rebsorten ihrer rauen Bergregion. Wir sind vor Ort selbst in die alten Tanks gekrochen, haben uns durch das Sortiment probiert und diese geradlinigen Weine direkt für unsere Bar eingepackt.
Pietrantonj: Zwei Schwestern, ein Felsenkeller wie ein Museum und klare Terroirweine aus den Abruzzen
Als wir im Valle Peligna ankamen, hatten wir eigentlich nur ein kurzes Zeitfenster für den Keller von Roberta und Alice Pietrantonj eingeplant. Doch was wir dort sahen, hat uns komplett überrascht. Es ist ein 14 Meter tief in den Fels gehauenes Museum. Seit 1791 wird hier, im ältesten durchgehend aktiven Weingut der Region, Wein gemacht. Die Schwestern pflegen das Erbe ihrer Vorfahren in achter Generation mit dem klaren Fokus, diese Geschichte zu erhalten.
Nach der Verkostung ihrer Weine ging es für uns noch in den Keller. Das alte Gebäude ist gut in Schuss, von außen aber eher unscheinbar – doch darunter eröffnet sich eine ganz eigene Welt. Dort steht ein gigantischer Weintank aus dem 19. Jahrhundert, innen vollständig mit Muranoglas ausgekleidet. Von außen lässt sich kaum erahnen, welche Dimensionen er hat.
Als eine der Schwestern sagte: „Geh mal rein!“, musste einer von uns erst einmal kurz schlucken – bei so einem engen Einstieg meldet sich die Platzangst schließlich schnell zu Wort. Nach dem Hineinkriechen standen wir dann plötzlich in einem riesigen Tank. Ein wirklich beeindruckender Moment.
Warum bei uns im Glas?
In den Abruzzen, im historischen Gebiet der Montepulciano-Traube, wachsen zwischen rauen Bergen und kargen Böden die Reben geschützt in einer Landschaft, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter gibt. Die Weine von Pietrantonj stehen von der Basis bis zur Spitze für echtes Handwerk und ein geniales Preis-Genuss-Verhältnis.
Bei uns im Glas findet ihr sie, weil für uns Authentizität und Tradition wichtiger sind als kurzlebige Trends. Auch wenn sich der Pecorino der Schwestern vielleicht leichter verkaufen ließe, haben wir uns ganz bewusst für ihren Trebbiano entschieden – weil er für uns der typischere und ehrlichere Ausdruck der Region ist. Sie passen perfekt zu einem entspannten Abend bei uns an der Bar, begleitet von einer guten Portion Pasta, reifem Käse und den Speisen aus unserer Küche.
Unsere Auswahl von Petrantonj
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Etichetta Nera"
Der „Etichetta Nera“ ist ein klassischer, bodenständiger Montepulciano, der nichts vorgibt, was er nicht ist. Saftige dunkle Kirschen, eine feine Würze und ein angenehm griffiges Mundgefühl machen ihn zu einem Wein, der einfach Freude macht. Ein unkomplizierter Begleiter für einen entspannten Abend an der Bar – besonders gut zu einer üppigen Salami-Platte oder kräftigem, gereiftem Käse.
Arboreo Trebbiano DOC
Der Abruzzen-Klassiker im weißen Gewand. Genau für diesen Trebbiano haben wir uns entschieden, weil er die kargen Böden des Valle Peligna so puristisch einfängt. Frisch, floral und mit einer markanten mineralischen Note sowie feinen Mandeltönen im Abgang ist er ein Wein, der einfach Freude macht. Ein genialer Aperitif und der beste Kumpel zu leichten Antipasti bei uns im Tagescafé.
Arboreo Cerasuolo DOC
Vergesst alles, was ihr über blasse Rosés wisst. Dieser Cerasuolo, gekeltert aus der kräftigen Montepulciano-Traube, leuchtet in einem tiefen Kirschrot und bringt richtig Struktur und Grip auf die Zunge. Er verbindet die Frische eines Weißweins mit der zupackenden Art eines Roten und zeigt eine feine, leicht herbe Beerenfrucht. Unser Geheimtipp als Allrounder zu fast allem, was bei uns aus der Küche kommt.
Cerano Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore
Die Königsklasse der weißen Abruzzen. Für diesen Superiore verwenden die Schwestern nur ihre besten Trauben – das verleiht dem Wein deutlich mehr Körper, Dichte und Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich cremig und tiefgründig, mit Noten von reifem Pfirsich und mediterranen Kräutern. Dieser Wein braucht etwas Zeit, ein großes Glas und am besten ein richtig gutes, cremiges Pastagericht.
Cerano Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva
Ein Kraftpaket voller Geschichte und Struktur. Dieser Riserva reift in den großen Holzfässern des tiefen Felsenkellers heran und zeigt eindrucksvoll, wie viel Potenzial in der Montepulciano-Traube steckt. Dunkle Schokolade, reife Pflaumen und feine Röstaromen verschmelzen zu einem vollmundigen, langen Erlebnis. Das ist kein Wein zum schnellen Nebenbeitrinken, sondern einer, dem man Zeit und Aufmerksamkeit schenken sollte.
Passito Rosso
Dieser seltene rote Süßwein wird aus angetrockneten Trauben gewonnen und bringt eine intensive, konzentrierte Aromatik von Dörrobst, Feigen und dunkler Schokolade ins Glas. Trotz seiner Dichte und Süße wirkt er nie schwer oder klebrig, sondern behält durch seine präsente Säure eine schöne Frische. Großartig zu dunkler Schokolade, gereiftem Blauschimmelkäse oder einfach als flüssiges Dessert für sich allein.