Abruzzen

In den Abruzzen verschmelzen die ungezähmte Kraft des Apenningebirges und die sonnenverwöhnte Weite der Adria zu einer beeindruckenden Kulturlandschaft. Die Gegend ist von gewaltigen Kontrasten geprägt: Schneebedeckte Massivketten wie der Gran Sasso und die Majella fallen steil nach Osten ab und gehen sanft in geschützte Hochebenen – wie das historisch bedeutende Valle Peligna – und sonnenverwöhnte Hügelzüge über.

Auf den lehm- und kalkreichen Böden herrscht ein intensives Wechselspiel der Elemente. Wenn tagsüber die mediterrane Wärme in den Tälern steht, bringen kühle Fallwinde aus den umliegenden Nationalparks in der Nacht einen abrupten Temperatursturz. Dieser verlässliche Rhythmus bringt Weine von enormer Frische, lebendiger Säure und klarer Struktur hervor. In diesem rauen Mikroklima laufen die heimischen Rebsorten zur Höchstform auf: der charakterstarke, tief dunkle Montepulciano d'Abruzzo, der frische und saftige Rosé Cerasuolo sowie die eleganten Weißweinsorten Trebbiano und Pecorino.

Neben dem Weinbau ist die Region, allen voran das Valle Peligna rund um die historische Stadt Sulmona, seit Jahrhunderten für ihre feine Pasticceria-Kultur berühmt. Hier gedeihen exzellente Mandeln – die traditionelle Grundlage für die ikonischen Confetti di Sulmona sowie für mürbes Mandelgebäck und feine Ferratelle-Waffeln. Abseits des maritimen Massentourismus schlägt das Herz der Abruzzen genau in diesem stolzen Handwerk. Es sind familiengeführte Weingüter und kleine Manufakturen, die ihre Heimat mit unaufgeregter Hingabe pflegen und Spezialitäten von bemerkenswerter Tiefe, Ehrlichkeit und Eleganz hervorbringen.